Welkom bezoeker, u kunt Inloggen of Een account aanmaken
- Home
- Methoden
- Handleiding
- Workshops
- Gratis
- Gratis praktijkkaarten (0)
- Gratis beeldtoetsen (0)
- Gratis servicepakketten (0)
- Home koken (0)
- PRO keuken (0)
- HACCP (0)
- PRO bediening (0)
- PRO bakkerij (0)
- PRO zanddeeg (0)
- PRO kantine (0)
- Feest! (0)
- Thailand (0)
- Mijn Textiel (0)
- Oké (0)
- Body (0)
- Beauty (0)
- EHBO (0)
- Babyverzorging (0)
- Mijn Huis (0)
- Mijn Keuken (0)
- Mijn Voeding (0)
- Mijn Was (0)
- PRO Schoonmaak (0)
- PRO Microvezel (0)
- PRO winkel (0)
- Groen (0)
- Werker in het groen (0)
- Pro-Tech (0)
- Home-Tech (0)
- Pro-Paint (0)
- Home-Paint (0)
- Mijn Fiets (0)
- PRO Gedrag (0)
- Gratis nieuwsbrief (0)
- Gratis planner (0)
- Op = Op
- Klantenservice
PRO Keuken werkboek, deel 2
22,95 11,48 eur
- Artikelnr. / ISBN:
- 978-90-78118-06-0-OLD
- Beschikbaarheid:
- Op voorraad
Oude editie, van voor april 2022 met 50% korting. Artikelen in de uitverkoop kunnen niet geretourneerd worden.
WerkPortfolio PRO Horeca is een unieke leermethode waarmee iedere leerling moeiteloos en met plezier professionele horeca technieken leert.
PRO 1 en 2 behandelen basis keukentechnieken zoals: hygiëne, ergonomie, opslag, schoonmaak- en snijtechnieken. Verder ook voorbewerkingen, kooktechnieken en basisbereidingen.
PRO Bediening geeft een solide basis voor in het restaurant: de leerling leert mastiek maken, mise en place, gasten ontvangen, gerechten en dranken serveren, en schoonmaken.
Recent bekeken Wissen
