Zelfstandig koken

Zo kan iedere leerling zelfstandig leren koken

Met de methoden van WerkPortfolio leren de leerlingen stap-voor-stap praktische vaardigheden. 
Ruim 70% van alle scholen in het praktijkonderwijs en het speciaal onderwijs werkt ermee!

Je kunt alle methoden van WerkPortfolio eerst vrijblijvend 30 dagen uitproberen. 
Wil jij onze methoden voor zelfstandig koken bij jou op school uitproberen?
Klik dan hieronder op Beoordelen.

xx

Kooklessen

xx

Voedingsleer

Op basis van de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum heeft WerkPortfolio een kleurrijk werkboek gemaakt met een eenvoudige didactische opbouw en verwerkingsopdrachten.

xx

Keuken schoonmaak

Met Mijn Keuken leren de leerlingen afwassen en de keuken schoon en ordelijk te houden. Mijn Keuken bestaat uit twee delen: Dagelijkse schoonmaak en Periodiek onderhoud.

xx

Bakken als hobby

Recepten voor koek, feestbrood­ en gebak, speciaal voor de feestdagen. Je kunt Feest! gebruiken om variatie aan te brengen in je lesprogramma voor het vak Zelfstandig koken.

xx

Oosters koken

Thailand bevat eenvoudig te bereiden exotische recepten en speciale keukentechnieken. Je kunt Thailand gebruiken om variatie aan te brengen in het standaard lesprogramma.

xx

Meer methoden