WerkPortfolio Thailand is een leermethode met een kookboek en aanvullende lesstof. Soepen, salades, curry’s en nagerechten: alles staat erin. Door de combinatie van speciale fotografie en heldere instructies kan iedere leerling er zelfstandig en met plezier mee leren koken. Je kunt Thailand als zelfstandige lesstof gebruiken of als thematische verrijking.