Welkom bezoeker, u kunt Inloggen of Een account aanmaken
- Home
- Methoden
- Handleiding
- Workshops
- Gratis
- Gratis praktijkkaarten
- Gratis beeldtoetsen
- Gratis servicepakketten
- Home koken
- PRO keuken
- HACCP
- PRO bediening
- PRO bakkerij
- PRO zanddeeg
- PRO kantine
- Feest!
- Thailand
- Mijn Textiel
- Oké
- Body
- Beauty
- EHBO
- Babyverzorging
- Mijn Huis
- Mijn Keuken
- Mijn Voeding
- Mijn Was
- PRO Schoonmaak
- PRO Microvezel
- PRO winkel
- Groen
- Werker in het groen
- Pro-Tech
- Home-Tech
- Pro-Paint
- Home-Paint
- Mijn Fiets
- PRO Gedrag
- Gratis nieuwsbrief
- Gratis planner
- Op = Op
- Klantenservice
Professionele bakkerijtechniek
Zo kan iedere leerling professionele bakkerijtechnieken leren
Met WerkPortfolio PRO Bakkerij leert de leerling professionele bakkerijtechnieken. Aan bod komen persoonlijke en bedrijfsmatige hygiëne, vormen prepareren, wegen en meten, voorbewerken en het gebruik van de spuitzak. In PRO Zanddeeg worden de basistechnieken van kruimeldeeg, wrijfdeeg en roerdeeg behandeld en verwerkt tot onder meer zandkoekjes, moppen, boterbiesjes, javaantjes, allerhande, joden-, boter- en gemberkoeken, pensees, spritsen, washingtons, nogatines, kokosgalettes en kletskoppen. Door de stap-voor-stapinstructie met kleurenfoto’s kan iedere leerling zelfstandig en met plezier werken.
BAKKERIJ receptkaarten voor zanddeeg
Receptkaarten op A4 formaat. Gedrukt op 300 grams karton en 100% waterdicht gelamineerd. Praktisch onverslijtbaar. Met gratis kaartenbak om ze in neer te zetten of aan de muur op te hangen.
153,95 EUR
BAKKERIJ praktijkkaarten met basisvaardigheden
Praktijkkaarten op A4 formaat. Gedrukt op 300 grams karton en 100% waterdicht gelamineerd. Praktisch onverslijtbaar. Met gratis kaartenbak om ze in neer te zetten of aan de muur op te hangen.
153,95 EUR
