WORKSHOP

De Nieuwe Allergenenwet 

"Leer in één dag alle belangrijke punten"

Het is de verantwoordelijkheid van de docent consumptief om ervoor te zorgen dat hij/zij bekend is met de eisen van de nieuwe allergenenwet. Ook moet het aan leerlingen bekend zijn bij wie ze met vragen m.b.t. voedselallergieën binnen de school terechtkunnen. Het doel van de workshop is om aan de docent de belangrijkste punten van de nieuwe allergenenwet bij te brengen. Dit versterkt en ontwikkelt de professionele bekwaamheid van de docent.

In één dag alle belangrijke punten
Dorine Houdijk, voormalig inspecteur van de voedsel- en warenautoriteit, vertelt je alles over de nieuwe allergenenwet. Dat doet ze op zo´n manier dat je de belangrijkste zaken daarna eenvoudig zelf aan de leerlingen kunt uitleggen.

Tijdens de workshop leer je:

• Wat de Europese allergenenwet precies inhoudt
• Wat voedselallergie en -intolerantie is
• Wat allergenen zijn en welke herkenbaar moeten zijn
• Hoe bedrijven de juiste informatie kunnen communiceren
• De stappen voor het opzetten van allergenen-management

Daarnaast ontvang je:

• Studiemateriaal
• Een certificaat van deelname

Maximaal aantal deelnemers
Het aantal deelnemers is gelimiteerd tot maximaal 30.

Locatie
Deze workshop wordt momenteel alleen op jullie eigen locatie aangeboden.

Contactformulier
Klik hier voor het contactformulier.